新鲜茯苓。

红网时刻新闻记者 杨莉莎 实习生 奉明辉 刘劭覃 湘潭报道

“茯苓在快速生长期时，会将盖在其上的土拱裂，一旦发现开裂，要及时对其覆土……”日前，在湖南省信息技术标准化人才培训班上，湘潭县白石镇昭金村村支书、致富带头人唐建宇以“乡村振兴——茯苓种植标准化发展”为主题，从市场供求现状、推广模式、技术路线与技术特点等方面系统阐释了茯苓种植标准化发展全过程，分享茯苓作为地方特色产品标准化培育体系打造的背后故事，倍受关注。

(资料图)

其貌不扬的茯苓，缘何倍受关注？答案就是乡村振兴，产业先行。

湘潭县白石镇昭金村由原昭公村、金虎村合并而成，全村4000余人，有耕地4100亩、山地1.4万多亩。曾经，如何把资源优势变为经济效益，带领乡亲们致富增收，一直是村委在琢磨的问题。

昭金村党总支书记、主任唐建宇在一次农业展销会上，了解到茯苓投入少、收益高、种植周期短并且见效快，有着不错的市场前景，且适合山多林广的昭金村，为此值得一试。

说干就干，回村的第一时间，唐建宇就组织产业模式的制定，动员村民广泛参与。邀请专家来培训种植技术，更是自费从安徽大别山引进菌包，聘请专业技术人员指导培训，并将菌包改良成更适合湖南环境、气候、土壤的菌种，带领少数村民进行试种，收益比较可观。

小面积茯苓试种带来了可观的收获，让唐建宇思考起如何形成一套规范的茯苓种植技术标准，适用于大面积地推广种植，保证品质。

下种菌包。

“我们开了块试验地，用30至50公分的松木来试验，最终发现40公分每段的效果最好，成为我们松木长度的标准。”唐建宇说，村委还请来了专家为村民一对一示范整地挖穴、段木摆放，指导村民做好清沟排渍、及时覆土等管理，从细节把控入手，逐渐形成一套全流程种植技术的标准化手册，让茯苓种植流程有技术参照，助力高产。

目前，昭金村茯苓基地种植面积达到了近百亩，每颗茯苓平均有约4公斤，亩产量超过5000公斤。

村民正在加工茯苓。

“如果加工切片后销售，利润将会高很多。”唐建宇说，按照昭金村“一村一品”产业发展规划，目前已注册湖南永润农业有限公司，采取“公司+村集体+农户”的经营模式，由基地负责人与公司和农户进行对接，便利提供技术支持和产品回收，也为近50户村民提供了在家门口务工挣钱的好机会。

除此之外，茯苓基地着力打造品牌商标，进一步延伸产业链，将茯苓加工成茯苓饼、茯苓茶饮、茯苓汤包、茯苓保健品，在开展线下旗舰店的同时，在抖音、淘宝、京东等线上平台进行销售，完成茯苓农产品到商品的转化。

茯苓成品。

“我总觉得这些土地里，一定藏着全村人致富的果实，只要有了这果实，就能把年轻人的心拉回土地上。”唐建宇说，目前一亩地，纯利润可以达到几万块，但从事劳动的还是中老年人居多，希望能够用好该项目，呼唤更多的年轻人返乡创业，让昭金村乡村振兴的步伐越走越稳，路子越走越宽，底气越来越足。