用香辣红油拌菜。人民网记者 王波摄

现场蒸包子。人民网记者 王波摄

【资料图】

现场品尝包子。人民网记者 王波摄

市民在乐山馆体验科技打卡。人民网记者 王波摄

品鉴美食现场。人民网记者 王波摄

品尝甜品。人民网记者 王波摄

排队买钵钵鸡。人民网记者 王波摄

将红油淋在煮熟的串串上。人民网记者 王波摄

端着美食付钱。人民网记者 王波摄

吃美食的时候不忘打卡。人民网记者 王波摄

参展客商品尝甜皮鸭。人民网记者 王波摄

参展客商品尝钵钵鸡。人民网记者 王波摄

边走边吃钵钵鸡。人民网记者 王波摄

一盆香辣红油淋到煮过的串串上，再放到钵钵里经过秘制料汤浸泡一会儿，一道香辣爽口的乐山钵钵鸡就可以在食客的口里尽显美味——皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中。乐山甜皮鸭，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，吃一块甜皮鸭，香甜满口……

在第十九届西博会乐山展馆里，钵钵鸡、甜皮鸭、豆腐脑、叶儿粑、米花糖等乐山美食，深受食客们青睐，向外界展示了“吃在四川、味在乐山”的实力。