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食品伙伴网讯 俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局8月7日官网消息:该局下属的彼尔姆边疆区地方分局通报2023年上半年鱼及鱼制品抽检结果信息。

该地方分局对44家企业进行了检查并抽检了113份鱼及鱼制品样品,抽检的主要法规依据是欧亚经济联盟技术法规TR CU 021/2011《食品安全》和TR CU 022/2011《食品标签》,抽检结果如下:

--卫生-化学指标主要包括污染物、真菌毒素等:17份,全部合格;

--微生物指标:64份,3%样品不合格;

--理化指标:1份样品不合格(盐含量);

--兽药、有毒元素和放射性核素:未检出。

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