今天用白菜和豆腐做一道好吃的美食，我是河南人，从小就喜欢吃白菜豆腐，白菜和豆腐一起炒，味道鲜美，能吃出家乡的味道，小时候经常吃，

下面开始制作吧，

准备食材，

(资料图片)

老豆腐，1块，白菜小半棵，小米辣2个，葱姜蒜，

配料有，

盐，鸡精，生抽，香醋，白糖，十三香，蚝油，

烹饪方法：

1、豆腐切块，白菜洗干净切条或者切块，葱切段，姜切片，蒜切片，小米辣切段

2、起锅烧油，油温起来，把豆腐块，煎一下，煎至两面金黄，盛出备用，

3、起锅烧油，油温起来，倒入葱姜蒜，炒香，

4、然后把白菜倒进来，翻炒2分钟，炒至白菜变软，小米辣倒进来，加入生抽，鸡精，十三香，蚝油，香醋，白糖，翻炒均匀，

5、最后把煎好的豆腐到锅中，翻炒1分钟左右，盛出开吃，

真是太香了，你学会了嘛，一大盘也不够吃